Смесваш, разбиваш 5 минути и пъхаш във фурната! Така се надува, че ще изскочи от формата, а на вкус е божествено пухкав! Сладкишите с кисело мляко – любими са на много домакини, които знаят как да ги приготвят. Не само вкусни, но и бързи. Днес ви предлагаме само с чаша кисело мляко да приготвите чудно пухкаво кексче със стафиди , без да губите много време.
Нежното тесто с кисело мляко се приготвя в купа, така че не е необходимо да го точите или да пъхате за няколко часа в хладилника. А резултатът е много мек, порест сладкиш с приятна текстура.
Съставки:
2 яйца
2 чаши брашно
1 чаша кисело мляко
1 чаша захар
10 гр.бакпулвер
1 пак. ванилия
100 гр. стафиди
1 с.л. масло
Приготвяне:
В дълбока купа с помощта на миксер разбийте яйцата, захарта и киселото мляко.
С бъркане добавете на части брашното, смесено с бакпулвера, ванилията и стафидите.
Намажете форма с маслото и изсипете тестото вътре.
Печете кекса 30-35 минути на 180 градуса. Проверете готовността със суха клечка.