Едни от най-любимите на привържениците на здравословното хранене продукти се оказват опасни. При много от феновете на правилното хранене често се среща хранително нарушение, което с прости думи може да се нарече „зацикляне“. Любителите на правилното хранене зациклят на няколко полезни продукта и се хранят само с тях, игнорирайки други полезни блюда. Проблемът е в това, че такова ограничено хранене трудно може да бъде смятано за правилно. При такава диета човек се лишава от множество витамини и микроелементи, тъй като не се храни с разнообразни продукти.
Нещо повече – най-нови изследвания показват, че някои продукти от ранга на полезните преминават в групата на „вредни в големи количества“. Един от тези продукти е прехвалената от активистите на здравословното хранене риба тон. Установено е, че в нея освен желязо, калций, цинк и магнезий, се съдържа и живак. Ето защо лекарите препоръчват да се яде риба тон не повече от два пъти седмично. А бременните, кърмачките и децата до 12 години трябва да се въздържат от употребата ѝ.