Ниските изкупни цени от години са бич за овцевъдите
Ниските цени, на които се изкупува агнешкото месо, са един от основните проблеми за овцевъдите през последните години. Това коментира пред Националната телевизия Красимир Бурмов, който се занимава с животновъдство повече от 30 години. В момента в стопанството му във великотърновското село Руня има над 1000 овце и агнета.
“Принудени сме да продаваме на 4.70. Това е жива стока. Живата стока всеки ден струва пари. Всеки ден се харчи, за да се отгледа тази жива стока, за да се съхрани и няма как да си позволим да продължим да губим”, казва животновъдът. Красимир изчислява, че за отглеждането на едно 30-килограмово агне, средно влага по 141 лева в храна и лекарства. Продава го на цена от по 4.70 за килограм. Така не само не печели, а дори губи по 14 лева. “Разходите, които се влагат в производството за килограм агнешко са 5.20, значи тия 4.70 са с 50 стотинки под себестойността.
Кажете как може да произвеждаш бонбончета по 20 стотинки и да ги продаваш на пазара по 18 стотинки и бизнесът ти да оцелее, да се развива и да вървиш напред”, пита Бурмов.
В момента за животновъди като Красимир директният достъп до големите търговски вериги е почти невъзможен: „За да стигнем до големите вериги магазини първо трябва да прекараме агнетата през лицензирана кланица, където да бъдат обработени според изискванията, да ни издадат съответния документ, с този документ ние да продадем на големите вериги магазини.
Това е много трудно, тъй като ние сме така средна ръка производители”, казва Бурмов. На фона на ниската изкупна цена за фермерите, в дните преди празниците килограм агнешко в магазина струва средно около 13 лева, а на места достига дори до 18 лв.кг/земя