Картофите са традиционна храна. От тях нито един българин не се лишава. Приемът на червени картофи също е част от традицията, която се съхранява през годините. Тя е свързана не само с отличен вкус, какъвто безспорно картофите от този вид притежават, но и с качествата, на които не малко хора вече са свидетели.
Червени картофи и онова, което все още не знаем за тях
Може би си мислите, че няма нещо, което може да ви изненада, но грешите. Картофите от този вид са идеални по ред причини и точно сега ще научите за всяка по-голяма от тях. Интересно е, тъй като този път са съчетани вкус и полза на едно място, а тази комбинация е рядкост.
Ползи за очите: ще започнем именно с това им качество, което е доказано чрез изследвания. Сладките картофи са богати на бета-каротин. Той е поместен още в морковите, а също така и в тиквата.
Има го в изобилие и в сладките картофи. Спомага за преодоляване и забавяне на прогресията на сериозното заболяване, което българите познават под наименованието катаракта.
За сърцето: в червените картофи има завидно количество магнезий. Той е важен за производството на енергия.
Също така е необходим за правилната функция на артериите, костите, кръвта, мускулите и не на последно място сърцето.
Против стрес: в това отношение нямат равни. Картофите с червен цвят представляват сложни въглехидрати, а това от своя страна означава, че те задействат отделянето на този толкова ценен хормон серотонин в мозъка. Следователно се стига до контрол над неприятните усещания дневно време и намаляване на стреса.
За отслабване: ето, че стигнахме и до него. То ще бъде факт, стига човек да го пожелае истински. Уникалните червени картофи са изключително бедни на мазнини, а също така и на калории. Благодарение на тях организмът се чувства сит, а човек по-рядко посяга към храна през деня.