Събуждали ли сте се гладни? Ако да, то веднага изниква въпросът с какво да утолите стърженето на стомаха си. Най-добрият вариант е да хапнете нещо вкусно, което да ви даде сили да започнете деня. А какво по-добро решение за това от нещо тестено.Необходими Съставки
вода – 1 ч.ч. топла
мая – 1 пакет суха
айран – 1 ч.ч.
мед – 1 с л
олио – 3 с л
яйца – 1 бр.
сол – 1 с.л.
брашно – 700 г
сирене – 150 г
масло – 1 с.л.
яйца – 1 бр. за намазване
Приготвяне
Медът се разтваря в топлата вода, заедно със сухата мая се разбърква и оставяме да се активира. Сипва се в брашното, добавяме солта, олиото, яйцето и разбъркваме с вилица да се получи лепкаво тесто, без да сипваме повече брашно.
Оставя се да втаса 30 минути на топло, покрито с кърпа. Намазва се тавичка с олио и се сипва тестяната топка. като се разстила в тавата.
Отгоре се намазва с разбито яйце, поръсваме с натрошено сирене. Разпределя се малки парченца масло и печем в загрята фурна 180 градуса за 30-35 минути./БЛИЦ
Поднасяме с кисело мляко! Идеална закуска!