Пухкав и невероятно вкусен- френски крем, който се приготвя за минути! Ще очаровате всички и най- вече себе си, ако не сте приготвяли домашни кремчета. Задължително пробвайте тази рецепта!
Необходими продукти:
Трябват ни две яйца, 400 грама прясно мляко, четири лъжици нишесте, половин чаша захар.
Начин на приготвяне:
Първо трябва да си разбъркаме нишестето заедно с половината от захарта. След това прибавяме към тях двете яйца и разбъркваме хубаво, за да не се получават неприятни буци.
Останалата част от захарта я изсипваме в една тенджера и в нея добавяме прясното мляко.
Оставяме на котлона, докато кипне. След това започваме да изсипваме горещото още мляко в сместа с нишестето.
Но задължително трябва да става бавно и на тънка струйка, за да не се пресече.
После връщаме сместа обратно в тенджерата и я оставяме да се вари на тих огън.
Необходими са само няколко минутки, докато кремът се сгъсти.
Накрая, щом вече е съвсем готов, разпределяме кремчето в няколко подходящи за целта купички и го оставяме да се охлади.
Необходими са няколко часа в хладилника, за да се получи най- добрия вкус!
Декорирайте с банан за по- изтънчен вид.
източник: belady.bg