Суфле от риба

0
2067

Необходими продукти

800 г бяла риба

олио

3-4 домата

1 глава лук

1 морков

1 с.л. брашно

копър

магданоз

200 г кашкавал

сол

черен пипер

Начин на приготвянe

Загрейте олиото във форма за суфле. Отгоре подредете рибните филета и ги осолете, а между тях наредете резени от доматите, лука, морковите. Пъхнете в загрята фурна, за да се задуши рибата (около 20 минути). През това време запържете брашното в загрятото масло и разредете с вода (или още по-добре – рибен бульон). Добавете нарязаните подправки, както и сол и черен пипер на вкус. Получения сос изсипете върху задушената риба, а отгоре поръсете настъргания кашкавал. Пъхнете във фурната за още 10-тина минути. /lakomnik.bg

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук