Инспекторите от Агенцията по безопасност на храните установиха нарушения при продажбата на агнешко месо в магазини на „Женския пазар” в София, съобщава БНТ. Те се натъкнаха на агнешко с неясен печат и съхранение на месото при неправилна температура.
Миналата седмица стартираха проверките по магазините. Те ще продължат до 8 май. 20 предписания и 11 акта на различни нарушители са съставени до този момент в столицата. Яйцата също подлежат на проверки.
Главният инспектор в Областна дирекция по безопасност на храните-София д-р Силвия Каменова коментира, че най-често срещаните нарушения са неясна маркировка на агнешкото месо, както и липса на такава. Липсвали придружаващи документи. Не се спазвал и температурният режим.
Каменова посочи, че заради лоша хигиена и нерегламентирана дейност е затворен един обект. Предлагало се нарязано агнешко месо, без да е регламентирано това в удостоверението за регистрация. Инспекторите се натъкнали и на изтекла здравна книжка във въпросния обект./нюз