1. Яйцето ни държи сити, много по- дълго отколкото зърнените култури или хляба. Белтъчините и мазнините помагат да се поддържат енергийните нива на тялото.
2. Яйцата са едно от най- добрите средства за отслабване. Проучвания показват, че хора които ядат яйца за закуска са по- склонни да губят тегло по- бързо.
3. Един от най- богатите източници на протеини, което означава, че яйцата съдържат всички незаменими аминокиселини, които трябва да получаваме ежедневно.
4. Те са евтин и масов продукт. В сравнение с другите високо протеинови храни като червеното месо, яйцата са евтин продукт, които присъства във всеки хладилник.
5. Помагат за развитието на мозъка и паметта. Благодарение на съставката холин, функциите на мозъка и паметта стават по- добри, както и подобряването на бдителността.
6. Яйцата предпазват зрението. Антиоксидантите и зексина, които присъстват в яйцето, помагат при увреждания на очите и излагането ни ултравиолетови лъчи./БЛИЦ