Целта е да бъде запазена типичната за града кулинария
Поради бум в появата на нови заведения с кебап и пържени храни кметството на италианския гр. Верона забрани появата на нови такива търговски обекти, за да бъде запазена типичната за града кулинария, съобщава „Дейли мейл“.
Решението на градските власти беше взето тази седмица. „Благодарение на тази разпоредба няма да има отваряне на повече заведения, които продават храна, приготвена по начин, който би могъл да повлияе на типичното за нашия град“, каза кметът на Верона Флавио Тоси.
Той допълва, че по този начин ще бъде запазено не само историческото и архитектурно наследство в центъра на града, но също така и традицията на типичната култура на територията на Верона.
В страна на мераклийски приготвяни гозби, чието готвене е бавен процес, нежеланите новопристигнали явления на пазара са близкоизточните кебапи, гръцките гироси и изпържените храни за хапване на крак, които са типични за Южна Италия, но влизат в разрез с типичното за културното наследство на Верона.
www.blitz.bg