Учени от калифорнийския университет „Лома Линда“ установиха, че употребата само на 48 грама шоколад помага на хората по-добре и по-лесно да усвояват различна информация.
Американските специалисти препоръчват да консумираме тъмния вид шоколад с високо съдържание на какао. Той повишава имунитета на организма и мозъчната активност. В рамките на експериментите учените се съсредоточили върху въздействието на какаото върху човешкия организъм.
Оказало се, че когато лакомството съдържа не по-малко от 70 % какао, тогава се подобряват междуклетъчните сигнали, което се отразява положително върху имунната система.
При употребата на 48 грама шоколад електроенцефалограмите на участниците свидетелствали за повишена активност на мозъка в гама- областта (25 до 100 херца).
При предишни изследвания беше констатирана ползата от шоколада в борбата с вирусните заболявания и способността му да удължава живота.
/дир