БАБХ направи изненадващи проверки с вземане проби на мед
Българската агенция по безопасност на храните направи изненадващи проверки в търговската мрежа с вземане на проби пчелен мед с произход български предприятия. В акредитирана лаборатория на БАБХ са изследвани 27 проби мед за фалшификации, 2 от тях са положителни за добавени захари.
На едното производствено предприятие е съставен Акт за установяване на административно нарушение, а другото в момента е неработещо.
Наскоро стана ясно, че в последните месеци само една от пробите на мед иззети в Благоевград, е показала 99,9 процента до истинския мед. Пробата е била на мед, произвеждан от частен стопанин в Пиринско. Всички останали проби на мед са били под 80%.
Любопитен е фактът, че т.н. манов мед се получава, когато пчелит спрат да се хранят с тичинков прашец и започнат да ядат малки мравки.
*сн. bb-team.org