Необходими Продукти
- агнешки бут – 2 кг
- мазнина – 300 г масло
- зелен лук – 2 – 3 връзки
- лук – 1 глава кромид
- сол – на вкус
- червен пипер
- черен пипер
- чубрица
- дафинов лист – 2 – 3 броя
- бира – 250 мл
- чесън – 4 скилидки
Приготвяне на Агнешки бут на фурна
Агнешкия бут хубаво се почиства, измива и подсушава. Слага се в намазнена тава, като преди това хубаво се натърква с всички подправки и се залива с бирата.
Маслото, нарязано на филийки, разпределете по бута и в тавата. Добавете накълцания стар лук и пресен зелен лук.
Сложете да се пече под фолио за около 2 часа. След това махнете фолиото и доопечете до загар.